O Projecto Consumo com “Sumo” existe desde 2009, onde se pretende sensibilizar a população escolar para a importância do consumo responsável em algumas das vertentes da vida quotidiana. Anualmente conta-se com a participação de 8 turmas 2º e 3º Ciclo do Ensino Básico, estando prevista a extensão ao Ensino Secundário. Este projecto é desenvolvido ao longo do ano lectivo terminado, com uma semana de consumo responsável nas escolas participantes.